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 Chow fan

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Kokoro
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MensajeTema: Chow fan   Mar Feb 01, 2011 10:21 pm

Hola! Acá la receta del chow fan mas o menos! jaja digo mas o menos ya que solo lo prepare unas veces y no me sé bien las cantidades y perdonen por la redacción a veces soy mala explicando, pero algo es algo eh (? Smile



El chow fan (Arroz frito) tiene muchas maneras diferentes de preparación, pero bueno comenzaré a explicarme u.u'


Ponemos en una olla con agua y un puñado de sal gruesa a hervir arroz entre 15 y 20 min.
Mientras tanto en un Wok (si es que tienen) Si no, en un sartén, Poner un poco de aceite, luego agregar cebolla picada y ají morrón cortado en finas y pequeñas tiras. Revolver aproximadamente 5 min.
Luego agregar pollo (Con una pechuga estará bien) cortado en cubitos y cocinar hasta que el mismo esté sellado (osea que ya tenga color de cocido), en ese momento agregar: dos cebollas de verdeo (medianas) picadas, salsa de soja y sal a gusto.
Mezclar la preparación otros 5 min. y apagar el fuego.

Una vez que el arroz esté listo, pasarlo a una cacerola con aceite, revolverlo un poco, y tirarle un huevo entero ensima.
Revolver aproximadamente 5 min. Después pasar la mezcla del wok/sartén con el arroz, mezclar y dejarlo al fuego 2 min.

y... Listo! n.n




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Kokoro
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MensajeTema: Re: Chow fan   Mar Feb 01, 2011 10:22 pm

ah, también se puede reemplazar el pollo con carne de cerdo Smile




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shana18chise

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MensajeTema: Re: Chow fan   Mar Feb 01, 2011 10:28 pm

jajja me gusta el nombre que tiene !!!

chow fan!!!! uhmm se puede reemplazar!!!

la vdd ni idea xq !!! waou!!!! cerdo nunca comi!!!

a la justa como pollo!!! xD aver

me abrire hacia una nueva experiencia!!! Smile
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Chisae

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MensajeTema: Re: Chow fan   Dom Abr 24, 2011 11:12 am


Qué rico! Éste lo he hecho y y la verdad es que es muy fácil de preparar! ^^

Like a Star @ heaven

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shana18chise

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MensajeTema: Re: Chow fan   Sáb Abr 30, 2011 11:57 pm

Asi uan no puedo prepararlo buuu
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Chow fan
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