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 biscocho de tres leches

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shana18chise

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MensajeTema: biscocho de tres leches    Mar Mar 15, 2011 7:54 pm

(Ingredientes para el bizcocho)
•6 huevos
•1 vasito de Azúcar
•1 vasito de Harina
•1/2 sobre de levadura
•Esencia de vainilla
(Para las tres leches)
•1 vaso de leche condensada
•1 vaso de leche evaporada
•1 vaso de crema de leche
(Para el merengue)
•3 claras de huevo
•1 vaso de azúcar
Como hacer bizcocho tres leches
El bizcocho "tres leches" es un postre famoso en Latino América, en paises como Nicaragua o la República Dominicana.

El primer paso de tres leches es hacer un bizcocho. En un bol mezclamos los 6 huevos, 1 vaso de azúcar, uno de harina, medio sobre de levadura y unas gotas de esencia de vainilla. Precalentamos el horno a 180º, untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina. Horneamos aproximadamente 25 minutos y cuando el bizcocho esté listo se reserva.

En un vaso de batidora mezclamos las tres leches:1 vaso de leche condensada, leche evaporada y crema de leche a partes iguales y lo echamos sobre el bizcocho (aun sin desmoldar).

Preparamos un merengue batiendo las tres claras a punto de nieve e incorporando azúcar hasta conseguir la consistencia deseada. Con el merengue cubrimos el bollo, guardamos en la nevera y servimos frio.



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cceccii

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MensajeTema: Re: biscocho de tres leches    Miér Mar 16, 2011 8:18 pm

gracias por la receta voy a intentar hacer me dejo con ganas
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shana18chise

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MensajeTema: Re: biscocho de tres leches    Miér Mar 16, 2011 8:22 pm

ohh q bien q te haya gustado !!! esa vez hizee yo pero con ron !!!

jaja y nos pasamos de ron !!!

uff si supieras xD
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cceccii

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MensajeTema: Re: biscocho de tres leches    Miér Mar 16, 2011 8:24 pm

jaja es serio wuaauu te debe gustar cocinar
haber si me sale ps
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shana18chise

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MensajeTema: Re: biscocho de tres leches    Miér Mar 16, 2011 8:26 pm

si me gusta cocinar ªªª

pero a veces no se puede cuando

esta mi mama xq ella

tiene su forma de preparar distinta a la mia ªªª

y nos bronqamos xD
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MensajeTema: Re: biscocho de tres leches    

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biscocho de tres leches
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